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G831 2周年
2012.04.28 Saturday | category:イベント

G831 2周年イベント　４／２８．２９．３０
３日間限定で2周年記念イベント実施！！

おかげさまで、G831は4月28日に２周年をむかえます。皆さん、いつもありがとうございます。

そこで、スタッフからいつもお世話になっている皆さんに３日間だけ色々とサービスさせていただきます。
これを機会に、また遊びに来てください。

[ イベント内容 ]

全日(28〜30日)
・自家製天然酵母パンプレゼント

４月２８日
・祝い酒と、新作野菜のお惣菜サービス(17:30以降のディナー)

４月２９．３０日
・最初の一杯、ワインかビールをサービス(17:30以降のディナー)

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| g831 | 09:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
G831自家製サングリア登場
2012.04.20 Friday | category:メニュー
 オレンジやバナナなど６種類のフレッシュな果実をじっくりと赤ワインに漬け込み、果実の柔らかな甘み、香りをプラスした、清涼感のある冷たいフルーツワインが登場！！

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| g831 | 13:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新メンバー
2012.04.02 Monday | category:スタッフ
こんにちわ つ！
お久しぶりですね！元気っ子してました？
皆さんお花見は行きました？今年もきれいでしたよね
僕はちょうど徳島へ行く用事があったので、そこでお花見を
してきました。やっぱりお酒がよりおいしく感じますよね、
おかげで翌日は二日酔いでした（笑）
てなわけで、今回は新しいスタッフを紹介します！

福田　康准さんです！

いっぱしの職人さんです　洋食、和食と幅広い経験をもっており、
お酒の事も詳しい人です。
真面目で優しく気さくな性格　そして、愛妻家で親ばかです
子供の話題になると、驚くほど顔がエビスさんになる親父でした
新しいスタッフを加えＧ８３１よろしくです

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| g831 | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
季節限定ワイン
2012.03.15 Thursday | category:メニュー
 今年もこの季節がやってきました。

去年も大好評でした季節限定ワインの紹介です。


『サクラシラーズ』



オーストラリアの赤ワインです


アニスや赤いフルーツの果実の香りがあり、しばらくグラスを回すとそこには上品な
樽の香りも感じられます
口に含むとしっかりとしたブドウの旨味を感じ、滑らかな甘いタンニンが感じられます。
年に一度の数量限定ですので是非一度ご賞味下さい


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| g831 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ホワイトチョコのテリーヌ　＆　レモンジェラート
2012.03.02 Friday | category:カフェ
こんにちわっ

3月にはいりましたねっ
別れがあって、新しい出会いがある　そんな季節ですね

G831も1人の先輩が先月で退職しました　この場をかりて、本当にお疲れ様でした！
そして、新たなるメンバーを迎え、G831は新スタートをきるのでした！

さあ、いくべ！ホワイトデーにちなんで、ハニー達のような可愛くて素敵な
デザートを紹介するだによ

３月限定スイーツは、
ホワイトチョコのテリーヌ　＆　レモンジェラート　です

懐かしいようなまろやかと優しい口当りと純粋すぎるチョコの甘み・・・
レモンジェラートの爽やかな酸味のコラボレーション
雪どけの野原で、春風がそっと舞い降りた　そんなデザートです

もうすぐ春ですね、お待ちしてます。

 
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| g831 | 16:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
２月限定スイーツ／フォンダンショコラ
2012.02.09 Thursday | category:-
どうも〜元気してますか？
もうすぐバレンタイン。しかし、G831の社員はオールメンズ。色気なさすぎでしょ
というわけで、ご来店の際にはチョコを持参してください！違うか（笑）

今回はバレンタインデ〜にちなんで、素敵なスイーツを紹介します！


２月限定スイーツ
フォンダンショコラ
スプーンで中を切ると、あま〜い香りと温かいチョコレートがとろんと
流れてくる・・・至福の時
寒空の下で凍えた身体を一瞬にして包み込むように温めてくれる。
あえて言い換えるなら、天使のぬくもり・・・
G831で素敵なひとときを堪能してみては・・・

バレンタインディナーコースもご用意してますよ〜

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| g831 | 15:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新人スタッフ
2012.02.05 Sunday | category:スタッフ
  こんにちは！！

久しぶりのブログ。

今日はG831の新人ホールスタッフの徳持君を紹介しま〜す。

バリスタを目指すコーヒー好きの22歳は

今時の草食系天然男子で〜す。

なんでもフェンシングをやっていたらしく、ワインを注ぐ

姿が少し面白いかも・・・。

今は毎日、サービスとワインの勉強に奮闘中。


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| g831 | 21:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
1月限定スイーツ／イチゴのミルフィーユ
2012.01.09 Monday | category:カフェ

こんにちは〜

元気に新年を迎えられましたか？
僕は実家で妹が元旦に子供産みまして、もう正月早々あわただしかったです。

親にとっては初孫で、満面の笑みでした
何か言われそうやったので、僕はそそくさと大阪に戻りました（笑）
さてさて新年の一発目なんで、ばしっといきますね

今日の後生書いては、1月限定スイーツ
イチゴのミルフィーユです！

皆さんご存知のとおり、G831ではふんわ〜りサクット焼きあげたパイ生地で
クリームたっ〜ぷりのカスタードとイチゴを二層に重ねました。
めちゃ可愛いデザートです。

是非、試してみてくださいね。


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| g831 | 22:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
本年のご挨拶
2012.01.04 Wednesday | category:-
あけましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました！ありがとうございます。
本年も皆様に満足して頂けるように色々な事にチャレンジし、最高のおもてなしが出来るよう頑張りますので、どうか今年もよろしくお願いいたします！
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| g831 | 13:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
1月のイベント情報
2011.12.29 Thursday | category:イベント

１月4日 午後5時〜　お年玉企画 福引き大会
ディナータイム(午後5時〜)にお越しのお客様先着20名様に福引きのチャンスが！！
ワインや、スパークリングワインなど、色々当たります。

１月5日 メンズデー
毎月恒例になりましたメンズデー。
今月も男性を含むグループ限定で、2杯目以降のドリンクを50％OFF。

１月9日 成人の日 大人の第一歩企画
当日二十歳の方にワインやビール、カクテルなどのお酒を一杯、シェフからプレゼント。年齢のわかる身分証明をご提示ください。
G831で大人の第一歩を！！



皆さん２０１１年は、ありがとうございました。
また、来年も全力で美味しいもんを作っていきたいと思います。

色々、イベントも実施しています。
是非、お越しくださいね。

※写真は、トロトロもち豚バラ肉と白菜のトマト煮。もち豚を箸でも切れるぐらいトロトロに煮込んだ新作。白菜などの野菜の甘みもベストマッチでうまいですよ〜


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| g831 | 22:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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